In der malerischen Stadt Michelstadt, mitten im Odenwald, befindet sich die historische Alte Brauerei, auch bekannt als Die Drei Hasen. Dieses bezaubernde Haus ist nicht nur ein Hotel und Restaurant, sondern auch ein lebendiges Zeugnis jahrhundertealter Geschichte, Kultur und architektonischer Schönheit. Als eines der ältesten Gasthäuser in Michelstadt bietet es den Besuchern einen einzigartigen Einblick in die Vergangenheit, während es gleichzeitig den Komfort moderner Gastfreundschaft bietet.
Die Geschichte der Drei Hasen ist ebenso reichhaltig und vielschichtig wie die kunstvollen Holzarbeiten ihrer Fachwerkfassade. Die Ursprünge des Gasthauses lassen sich mindestens bis ins Jahr 1685 zurückverfolgen, möglicherweise sogar noch weiter. Erstmals erwähnt wurde es in den Kirchenbüchern von Michelstadt im Jahr 1692, mit Johannes Schrader als erstem Wirt. Schrader, der aus der Region Braunschweig stammte, brachte das Symbol der drei Hasen mit, ein Motiv, das die Gaststätte bis heute ziert.
Ursprünglich an der Braunstraße 1 gelegen, zog das Gasthaus 1879/80 an seinen heutigen, geräumigeren Standort in der Braunstraße 5 um. Dieser Umzug markierte ein neues Kapitel in seiner Geschichte und ermöglichte eine Erweiterung der Dienstleistungen und Einrichtungen. Das ursprüngliche Gebäude mit seinem charakteristischen Odenwälder Fachwerk steht noch heute als Denkmal des architektonischen Erbes der Region.
Das heutige Hauptgebäude der Drei Hasen, das 1813 errichtet wurde, vereint traditionelle und praktische Gestaltung. Anders als die überwiegend aus Fachwerk bestehenden Gebäude der damaligen Zeit ist dieses Gebäude hauptsächlich aus Stein gebaut, was es zu einem seltenen Juwel in Michelstadts Altstadt macht. Seine siebenachsige Fassade, mit einem leicht versetzten Haupteingang, verleiht ihm einen Hauch asymmetrischen Charmes, eingerahmt von robusten, rustizierten Pilastern.
Das große Hoftor des Gebäudes, ein Relikt aus seinen Tagen als Brauerei, dient heute als Haupteingang. Über dem Tor erinnert ein kleiner Gedenkstein an das Baujahr und verleiht der einladenden Fassade einen historischen Akzent.
Heute ist Die Drei Hasen eine wunderbare Mischung aus Geschichte und Gastfreundschaft. Das Gasthaus bietet gemütliche Unterkünfte, wobei die Hotelzimmer erstmals in den 1970er Jahren eingeführt und in den 1980er Jahren erweitert wurden. Gäste können einen komfortablen Aufenthalt genießen, umgeben von Jahrhunderten Geschichte.
Das Restaurant, mit seiner warmen und einladenden Atmosphäre, serviert eine Vielzahl traditioneller deutscher Gerichte und bietet einen echten Geschmack der Region. Gäste können ihre Mahlzeiten genießen und dabei das historische Ambiente mit originaler Ausstattung und Dekoration auf sich wirken lassen.
Angrenzend an das Hauptgebäude befindet sich die Braunstraße 7, liebevoll als der Preußische Hof bekannt. Dieses Gebäude hat die Auszeichnung, das älteste erhaltene Fachwerkhaus in Michelstadt zu sein, mit Ursprüngen, die bis etwa 1450 zurückreichen. Im Laufe der Jahrhunderte diente es verschiedenen Zwecken, von einer Apotheke über eine gräfliche Residenz bis hin zu einem Museum.
Der Preußische Hof ist nun ein integraler Bestandteil der Drei Hasen und beherbergt die charmante Museumsstubb, eine rustikale Schenke, die Gäste einlädt, in die reiche Geschichte des Gasthauses einzutauchen.
Die Drei Hasen sind mehr als nur ein Hotel und Restaurant; sie sind ein lebendiges Erbe von Michelstadts Geschichte und Kultur. Die Geschichte des Gasthauses ist eng mit der der Stadt selbst verbunden und spiegelt die Veränderungen und Beständigkeiten des Lebens in dieser malerischen Region wider.
Besucher der Drei Hasen können in diese Geschichte eintauchen, die wunderschön erhaltenen Gebäude erkunden und mehr über die Menschen erfahren, die diesen Ort im Laufe der Jahrhunderte ihr Zuhause nannten. Ob ihr Geschichtsinteressierte, Liebhaber von Architektur oder einfach auf der Suche nach einem einzigartigen und unvergesslichen Erlebnis seid, Die Drei Hasen bietet für jeden etwas.
Zusammenfassend ist die Alte Brauerei in Michelstadt ein faszinierendes Ziel, das eine unvergessliche Reise durch die Zeit verspricht. Ihr historischer Charme, kombiniert mit modernen Annehmlichkeiten, macht sie zu einem Muss für jeden, der durch Hessen reist. Während ihr durch ihre Hallen wandert und ihre Gastfreundschaft genießt, werdet ihr euch in eine vergangene Ära versetzt fühlen, in der jede Ecke eine Geschichte erzählt und jedes Detail ein Zeugnis des dauerhaften Geistes dieses bemerkenswerten Gasthauses ist.
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